La cebolla que no hace llorar es «made in Japan»

Cebolla, cuantos malos ratos nos has hecho pasar en la cocina. Y si,  entra hoy de lleno en nuestras noticias curiosas. Picor, escozor, lloro, produciendo en nuestros ojos infinidad de molestias, parece ser que a partir de muy poco no sufriremos tales síntomas y gracias al talento de la industria nipona, no nos hará llorar aparecerá en el mercado. Y es que como dice el otro, para llorar no necesito la cebolla, pero a partir de poco tiempo este dicho quedará obsoleto. El motivo no es otro que el comentado.

El producto es una cebolla modificada genéticamente, no se crean que todo es mezclando semillitas. La encargada de tal mezcla es la empresa House Foods Group. Pero no solo ha logrado que dejes de llorar cuando cortes cebolla, ha logrado disminuir el mal aliento. ¿Quien no ha dejado de tomar cebolla por el mal aliento provocado verdad? “Hemos descubierto una nueva enzima en la cebolla, indispensable para la formación del factor lacrimógeno, el componente que induce las lágrimas,” dijo Shinsuke Imai, de la Corporación de Alimentos para el hogar en Chiba.

House Food Group ganó en 2013 el “Premio Ig Nobel” de la Universidad de Harvard por haber descubierto el proceso bioquímico por el cual hace llorar. Casi nada lo del ojo y lo llevaba en el bolsillo ¿verdad? Pero, si ocurre que tienes problemas, te indicamos algunos trucos para evitar llorar cortando cebolla. Ah, lo del aliento, no tenemos crudo compañeros, por ahora claro.

Trucos para no llorar cortando cebolla

Es bien simple, olvídate de congelarla, mojarla, mirar hacia arriba, cortarla con la pierna izquierda levantada, con gafas de sol, o cantando una canción de Davib Bisbal como penitencia. Lo único que funciona para no llorar cortando  es eso, cortar cebolla, no machucar. Hay que afilar el cuchillo y cortar. Cortes, sin más: finos o pequeños, cuadriculados o gruesos. El problema es que no cortamos la cebolla, la machacamos. Y ahí compañero, lloramos más que en un culebrón. Así que afila tu cuchillo. Te mostramos unos cuantos vídeos de maestros cocineros .

El peligro de las dietas milagro

Pero ya puestos os vamos a mostrar diferentes tipos de corte. La cocina es un arte ya saben. Así que vamos a a portar nuestro granito de arena para que nuestros lectores despunten en el sugestivo y rico arte de la cocina.

Pues ahí lo tienen mientras llega a nuestra mesa un producto innovador que no provoca lloro y que deja un aliento exquisito y unas manos sin el temido olor. Ah claro no lo olviden. Todo ello «made in japan». Por cierto, seguimos ofreciéndoles noticias curiosas y raras, si quieren colaborar no lo duden y escriban un correo a esta santa casa.