Las 10 mejores hamburguesas de Madrid
No cabe la menor duda de que la hamburguesa se ha convertido en una comida de culto, con gran presencia en todo el mundo.
Y es que en prácticamente todos los países encontramos cadenas de hamburgueserías y restaurantes que ofrecen este plato. Y Madrid no es la excepción.
Con el correr de los años se le fueron agregando acompañantes e ingredientes para potenciar su sabor.
Primero fueron las patatas fritas, luego alguna rodaja de queso, más tarde aparecieron las salsas… En definitiva, actualmente hay una gran variedad de hamburguesas.
Por esta razón, aquí te traemos una selección especial con las 10 mejores hamburguesas de Madrid en donde podrás degustar de este popular plato.
Las mejores hamburguesas de Madrid
Skyline Diner
Con una fuerte influencia norteamericana, “Skyline Diner” se ha convertido en una de las mejores hamburgueserías de la capital española.
Su carne de ternera Black Angus americana es realmente muy sabrosa. Además, ofrece una carta grande y variada, con la posibilidad de elegir entre 30 ingredientes diferentes.
El local tiene varias salsas originales que le dan un toque distintivo a la hamburguesa. Y sus precios son más que accesibles.
Por último, la atmósfera del sitio recrea a la perfección los restaurantes norteamericanos, siendo muy bonito y acogedor.
Dirección: Calle Jesús 14
Alfredo´s Barbacoa
Un clásico madrileño, con más de tres décadas de existencia y tres locales que siempre están a tope de ocupación.
Las hamburguesas de “Alfredo ´s Barbacoa” le dan todo el protagonismo a la carne, con medallones grandes de 160 o 250 gramos.
Son cocinadas a la parrilla -al estilo americano- y se pueden acompañar con patatas fritas o asadas, sin muchos más ingredientes extra.
Dirección:
- Conde de Aranda 4
- Lagasca 5
- Juan Hurtado de Mendoza 11
Fitz Burger
La carta de Fitz Burger incluye algunas hamburguesas distinguidas que han llamado la atención de madrileños y turistas, poniéndola bien alto entre las preferencias de los comensales.
Por ejemplo, uno de los platos más distintivos es su gourmet, hecha con 170 de gramos de carne, aguacate, crema de trufa, queso havarti, cebolla caramelizada y canónigos.
Otra de sus hamburguesas más elegidas es la burger Mex, que incluye aguacate, queso cheddar, bacon, pepinillos y la sabrosa salsa picante chipotle mayo.
Dirección: Gabriel Lobo, 20
Goiko Grill
En muy poco años, “Goiko Grill” se ha instalado con mucha fuerza en Madrid, con 8 locales funcionando en la capital española.
Parte de su éxito es la carne fresca de vaca que se pica a diario, lo que asegura máxima calidad a la hamburguesa.
Cada uno de sus 8 restaurantes tiene su propia hamburguesa. Además, la carta incluye variedades distintivas, como la Yankee (carne y costillas de cerdo) o la Kiki (que incluye pollo crujiente).
New York Burger
Con un inconfundible estilo neoyorkino, pero también con un fuerte toque español, “New York Burger” se ha consolidado como una de las mejores hamburgueserías de Madrid.
Hechas a base de carne picada a diario, estas hamburguesas son asadas a las brasas y tienen un inconfundible aroma y sabor ahumado.
Nueva York es la ciudad más cosmopolita del mundo y esto se ve reflejado a la perfección en su carta, con gran variedad de platos que incluye opciones para celíacos y vegetarianos.
Tiene cuatro locales en Madrid, todos ubicados a lo largo del Paseo de la Castellana. Si estás buscando una burger bien nortamericana, “New York Burger” es una excelente opción.
Mad Café
Carne de cebón picada a mano y cocida a la parrilla, las hamburguesas de “Mad Café” son un verdadero placer para el paladar.
La carta está fuertemente influenciada por los estilos norteamericanos, con opciones para todos los gustos (Smokey Burger, California, Texas Burger, por ejemplo).
Además, todos los meses aparece una especialidad nueva. Actualmente, “Mad Café” tiene tres direcciones en la capital española:
- Cava Alta 13
- Campoamor 13
- Rosario Pino 6
La Bistroteca
Ubicada en la gastronómica calle Espartinas, “La Bistroteca” es un lugar con un ambiente muy especial y en donde se comen unas hamburguesas deliciosas.
Su carta tiene varias de las especialidades norteamericanas más importantes, pero también hay lugar para estilos diferentes, como la Poché (con el huevo) o la Nipona (con medallón de atún ahumado).
Además de sus deliciosas hamburguesas, el restaurante destaca por su arquitectura y decoración, creando un ambiente en el que el comensal se sentirá muy a gusto.
Anauco
Este local tiene la particularidad de producir hamburguesas distintivas, que combinan lo mejor de las burguers norteamericanas con toques sudamericanos, especialmente venezolanos.
Por ejemplo, en su carta podrás encontrar la Parmigiana (con berenjena, mozzarella, salsa de tomate y rúcula) o la Caraqueña (bacon, queso cheddar, aguacate, huevo frito, patatas y salsa de autor).
Si quieres probar una hamburguesa diferente, “Anauco” es realmente una muy buena opción para el paladar.
Dirección: Paseo del General Martínez Campos, 40
Horcher
Abierto en 1943, “Horcher” es uno de los restaurantes más clásicos de Madrid. Una parada obligatoria para todo aquel que visite la capital española.
Con fuertes influencias alemanas -la familia Horcher se instaló en España proveniente de Berlín- nos encontramos con una interesante y sofisticada oferta gastronómica.
Entre sus platos más clásicos permanece la hamburguesa Horcher, crujiente por fuera y muy tierna por dentro, servida con patatas salteadas y mostaza.
A pesar de ser su única variedad, sigue siendo una de las burgers más elegidas por madrileños y turistas por su incomparable sabor y compañía.
Dirección: Alfonso XII 6
O’hara’s Irish Pub & Restaurant
Cerramos este recorrido gastronómico con una taberna irlandesa que cuenta con una gran variedad de deliciosas hamburguesas.
Su estilo Clásico con patatas fritas es el más elegido por los comensales, aunque también encontramos burgers con ingredientes y salsas especiales para disfrutar de un exquisito plato.
O´hara´s Irish Pub & Restaurant ofrece un ambiente muy especial, con pantallas gigantes para ver, por ejemplo, eventos deportivos relevantes.
Por supuesto que al ser un pub irlandés las cervezas no pueden faltar, con un listado que contempla estilos nacionales e internacionales.
Sin lugar a duda, es un sitio ideal para degustar de una deliciosa hamburguesa con una buena cerveza en la mano.
Dirección: Vía de las Dos Castillas 23
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