El peor cruasán del mundo

El peor cruasán del mundo. Es lo que tiene cuando te pones a innovar, sin tener mucha idea de conceptos culinarios clásicos. Ya verán  cuando le expliquemos en la noticia curiosa del día. Pero al parecer, la idea culinaria de cambiar ingredientes y mezclar sabores sin ton ni son, lo que puede resultar negativo para la marca pastelera. Claro, como ocurre en este caso.

Cruasán

El cruasán (del francés croissant, AFI: [kʁwa’sɑ̃], “creciente”), también escrito abundantemente en su grafía sin adaptar croissant. Conocido como cachitos en Perú, Ecuador y Venezuela, medialunas (un tipo de facturas) en Paraguay, Argentina, Uruguay y Chile. En algunos países de América Latina, como cangrejitos o cuernitos. Es una pieza de bollería hojaldrada de origen frances, hecha con masa de hojaldre, levadura , mantequilla o grasa vacuna (en ocasiones se sustituye por margarina). Las hay dulces o saladas.

El peor cruasán del mundo

La innovación no ha tenido buenos resultados para la pastelería californiana Mr Holmes Bakehouse. La tienda decidió crear un nuevo tipo de cruasán y puso los ingredientes del sushi en el interior del bollo, según publica The Mirror.

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Salmón, nori, jenjibre y wasabi son los protagonistas del bollo que ha dejado a algunos clientes con muy mal sabor de boca. Según sus quejas en las redes. Además, la pastelería, incluye salsa de soja para acompañar el cruasán. Algo que según los japoneses no debe tomarse con el sushi.

Con caras enfermizas, los consumidores reflejan cómo se sienten tras probar el bollo. Así, Azalia Ruiz, una de ellas, usuaria de Twitter, escribía en su cuenta: “Acabo de probar el cruasán que tenía sushi dentro” acompañado de uno de estos emoticonos.  Y no parece muy favorable

Como ven en la imagen la iniciativa gastronómica no ha tenido el éxito esperado. Estas cosas son así.